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            一顆咖啡果裏的兩岸情緣:臺商在閩打造咖啡園帶動農民增收

            2021-07-26 21:21:22

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              中新網漳州7月16日電 (記者 閆旭)南坑鎮,地處從漳州南靖縣主城區前往福建土樓(南靖)景區的必經之路上。2008年,福建土樓在第32屆世界遺產大會上被列入《世界遺產名錄》,從南坑鎮經過的旅遊巴士開始絡繹不絕,臺商黃文廣從中看到了商機。

              “這麼多人從這裏經過,用什麼吸引他們停下來歇歇腳?”黃文廣想到咖啡。

            黃文廣正在查看咖啡樹生長情況。 閆旭 攝
            黃文廣正在查看咖啡樹生長情況。 閆旭 攝

              當年年底,他投資500萬美元組建了漳州天綠咖啡食品有限公司,建成300多畝的咖啡園,種下10000顆咖啡樹,並註冊了“南坑咖啡”商標。

              黃文廣是較早到南靖縣投資的臺商之一,來大陸前從事建築行業。2005年,在一位臺灣鄉親的邀約下,他跟隨尋親團到漳州南靖尋親,沒想到與南坑鎮“一見鍾情”。

              “當時有一個臺胞朋友正在大陸尋找發展機會,他有食用菌種植技術,但缺乏資金;我有資金,正愁沒有創業的方向,於是一拍即合。”黃文廣告訴記者,當即他便毫不猶豫地決定紮根在南坑鎮創業。

            南坑咖啡生態觀賞園內,咖啡樹沿着山坡半圓形鋪開。 張金川 攝
            南坑咖啡生態觀賞園內,咖啡樹沿着山坡半圓形鋪開。 張金川 攝

              而出乎黃文光和創業夥伴預料的是,南坑鎮的地理氣候條件並不適合食用菌種植,大棚裏需整日開着空調。嘈雜的聲音使住在生產基地的人夜裏無法入睡,並不便利的交通也阻礙了食用菌打開銷路。直到福建土樓申遺成功,黃文廣決定轉型做咖啡產業園,定下了“三年內,讓往來的遊客會在南坑鎮落腳”的目標。

              從縣城出發,車子沿着蜿蜒的沿江公路在土樓和山林間穿行,山清水秀,景色怡人。步入南坑咖啡生態觀賞園,上萬株阿拉比卡咖啡樹沿着山坡半圓形鋪開,錯落有致,樹上正結滿還未成熟的綠色咖啡果。

            咖啡樹上正結滿還未成熟的綠色咖啡果。 張金川 攝
            咖啡樹上正結滿還未成熟的綠色咖啡果。 張金川 攝

              咖啡園內,室內咖啡餐飲區、露天咖啡區、咖啡生態展示館、咖啡教室、咖啡步道等數休閒觀賞項目一應俱全,吸引了不少路過的遊客品嚐咖啡,體驗烘豆、研磨、沖泡的樂趣,瞭解咖啡的歷史、文化。

              園區內的咖啡樹來自臺灣兩大咖啡種植地之一——臺南東山鄉。黃文廣告訴記者,10000株咖啡樹種苗,分兩批從臺南機場空運至金門,再走“小三通”廈門-金門航線運到廈門,最後走陸路運到南坑鎮。

              一顆咖啡的果實一般由兩顆橢圓形的種子相對組成,在黃文廣看來,這正如兩岸本就是一家的情誼。“我第一次來這片土地是來尋根,這裏與我的家鄉南投語言、習俗幾乎沒有差別,會愛上這裏是有原因的。”紮根在南坑鎮創業,對黃文廣來說,除了發展自身的事業,助推兩岸農業合作和幫助當地農民發展的願望,也是一個重要的原因。

              臺灣咖啡樹種植歷時久、品質優良。南坑鎮的土壤、海拔、緯度、溫溼度等條件亦較適宜咖啡樹的種植。黃文廣認爲,兩岸農業在合作中共同發展,種苗合作是重要一環,要把臺灣最好的種苗帶到大陸來培育。在“農林22條措施”的加持下,臺商在大陸從事農業正迎來非常好的機遇。

              當下,黃文廣正忙於給園區除草、施肥。此前常來指導的臺灣咖啡種植專業技術人員,因疫情的影響,現在改由電話、網絡“遠程指導”。

              南坑咖啡生態觀賞園目前一年能穩定產出3噸咖啡生豆,經過烘焙大概2.7噸。“咖啡一年只收一次,但咖啡店365天都在營業,我們在2010年春節對外開放,最多的時候一天可以賣出4000杯咖啡。”黃文廣說,農業升級就要創造附加值,臺灣“小而美”的精緻農業模式,有助於改變農民的生計。因而,他也帶動當地農民一起種植,幫助農民增收。

            南坑咖啡生態觀賞園在2010年春節對外開放,最多的時候一天可以賣出4000杯咖啡。 閆旭 攝
            南坑咖啡生態觀賞園在2010年春節對外開放,最多的時候一天可以賣出4000杯咖啡。 閆旭 攝

              “咖啡產業對農民來說,當下是陌生的,但未來潛力是非常大的。”據黃文廣介紹,咖啡園目前已吸納45名當地農民就業,也有5戶居民在黃文廣的指導下開展咖啡樹種植。

              南坑咖啡生態觀賞園結合當地旅遊而建,走在了兩岸特色農業合作發展的前列。如今,許多到土樓的遊客,路過時都會進來走一走、坐一坐,喝杯咖啡。

              近幾年,黃文廣計劃在南坑鎮打造一個“咖啡蝴蝶谷”,在山谷中種滿蝴蝶草,吸引蝴蝶,把咖啡樹種植擴大到10萬株,吸引遊客來觀賞蝴蝶、品嚐咖啡;成立專門的工作機構指導農民種植咖啡;打造一個觀光工廠,吸引更多年輕人。而更長遠的目標,黃文廣希望以後大陸每個城市都有一家“南坑咖啡”的直營店。

              “現在大多數遊客是被土樓吸引而來,順便到咖啡園歇腳。未來我希望有更多遊客專門爲咖啡園而來,我心中充滿這樣的夢想。”黃文廣對記者說道。(完)

            【編輯:李玉素】

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